りえぴよの気まぐれ飯°日記☆

食べることが一番幸せ・・・こんなんダメですかぁ?(;´Д`)?

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2006-01-28 (Sat)

フォルマの乳清プリン♪

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久々にプリンにハマリ気味デス

帝塚山にあるフォルマっていうお店があります。

色んなチーズの種類を使った、レアチーズやベイクドチーズケーキなど作り方も違うチーズケーキがあって、おいしいことで超有名なので知ってる人は知ってるお店です。

私はチーズケーキが大好きで、いろんなチーズケーキを食べ歩いてるんだけど、ここのカマンベールのチーズのケーキは本当おいしいです

高校が阿倍野の方だったから、チン電に乗ってた~んまに帰りに買いに行って友達と食べたりしたんだぁ。
当時からなかなかの値段のはる高価なケーキだったんだけど、自分へのご褒美だったのかな??
思い出はいっかぁ・・・

ほんでこないだ近鉄阿倍野店のフォルマで「乳清プリン」というプリンを買いました。

「乳清」っていうのはチーズを作る時に残る母液だって
赤ちゃんの免疫力を高め成長を促す為の栄養分を豊富に含むんだけど、乳脂肪や乳固形分はチーズに移行するから、このプリンは固まる力が弱く、とろ~りとした食感です

キャラメルはないけど風味が味わえておいしいの

私はこのプリンにめろめろです

めろめろすぎて写真を残しておくのも忘れちゃった・・・(笑)


20060128172716.jpg
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自家製天然酵母にどっぷりつかり中♪
月1回ペースでパン教室でお勉強。でも相変わらずなへたっぴっ。
ぷいぷいキッチンとはなまるマーケット、料理番組大大大好き。
だけど最近はNHKにチャンネル権を独占されつつあるような・・・。
ガーデニングも初心者だけどがんばってます!

2歳になったけいと、ダックスのフィリオを含む愉快な3人ぷらすワン家族です★9月には第2子出産予定で~す!

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