りえぴよの気まぐれ飯°日記☆

食べることが一番幸せ・・・こんなんダメですかぁ?(;´Д`)?

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2006-03-17 (Fri)

練乳あずきパン&ソフトフランス

Com(2)  Tra(0)

りんごちゃんも気になりますが、息子も気になります。
最近夜泣きする日が多くって困っちゃう。
いつも夜中の3時に決まって大泣き
昼寝もあんまりしないから用事がはかどらない×2

そして明日のパンが全くないのも気になります
冷凍してあったパンも底をついちゃった。
なので朝からパンをこねこねっって手捏ねじゃなくあいかわらずHBまかせなんだけど。

コッペさんのブログで見て、超食べた~いと思った「練乳あずきスティック」
さっそく作ってみました!

20060317160754.jpg


コッペさんはスティック状に切って成形してたんだけど、板状に平たく四角く生地を伸ばす作業が難しくて・・・どこまでぶきっちょなんや~って思うでしょ?
だってうちのぼんが足にだっこちゃんで邪魔するんだも~ん
なので、クノート型にしてみました。
1個だけお昼に味見したらほのかに甘くておいしかったです
でもこのパン、おやつ時にお義母さんがケーキを持ってきてくれたので、おかえしにあげちゃいました

またまたうちのパンがない!のでまたまたパン作りです
今度はフランスパンに挑戦!!
夜ごはんがチキンと野菜のグリルとクラムチャウダーなのでそれに合わせて食べようかと思って~
フランスパンはじつは初挑戦なんだぁ

20060317172158.jpg


クープの入れ方が甘くて2度切り3度切りしちゃったから、やっぱり焼き上がったときの見た目もぶさいく~

20060317172140.jpg

断面図はこんな感じ?
20060317172209.jpg


私はフランスパンを作ったはず。
でも出来上がったのはソフトフランスでしたぁ
ありゃりゃ??なぜ???
って・・・、原因はわかってるんだけどね。
強力粉がいつのまにか少なくって、薄力粉を40gも足しちゃったせいでごわす

私にしたらフランスパンとソフトフランスは別物!
だけどうちのダンナは柔かめのパンが好きなので、これは大満足しそうだからいっかぁ・・・

次はがんばるぞ!

おはずかしい出来だし、レシピは今回なっしんぐぅ
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コメントリスト


 

くぅ~~練乳あずきスティックおいしそう!!!
香りもきっといいんでしょうね!!!
あたしも「四角」出来ない性質です。
曲がりますよね!?手作り感がモロ出すぎっていうか(笑)。
フランスパン、ソフトになりましたか??
あたしは強力粉100%で作ったのがソフトになって、薄力粉入れたのがフランスパンになりましたが・・・。
どうなっているんでしょう(笑)???
あたしの焼き方がダメなのかなぁ・・。きっとそうだな・・・(;_;)クスン、クスン。
りえぴよさん、極めたらレシピ公開してください!
是非フランスパンで!

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  • by:&D
  • [URL] #lMBqkpAs
  • 2006-03-17(Fri) 19:09:02
  • [Edit]

 

練乳あずきパン、超おいしそうv-10
次にイーストで焼くパンはこれだ!と固く決めました。
…でも、四角って難しいんですか?
この「クノート型」っていうのも私には???です。
成形どうしよう~e-330

私、フランスパンも未経験。
りえぴよさんも&Dさんもすごいわーe-267
私もいつの日かフランスパン談義に参加したいものですi-229
(いつになるやら…)

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  • by:*フミィ*
  • [URL] #rPMUoM7I
  • 2006-03-17(Fri) 21:06:33
  • [Edit]

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管理人:*りえぴよ*
自家製天然酵母にどっぷりつかり中♪
月1回ペースでパン教室でお勉強。でも相変わらずなへたっぴっ。
ぷいぷいキッチンとはなまるマーケット、料理番組大大大好き。
だけど最近はNHKにチャンネル権を独占されつつあるような・・・。
ガーデニングも初心者だけどがんばってます!

2歳になったけいと、ダックスのフィリオを含む愉快な3人ぷらすワン家族です★9月には第2子出産予定で~す!

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