りえぴよの気まぐれ飯°日記☆

食べることが一番幸せ・・・こんなんダメですかぁ?(;´Д`)?

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2006-01-25 (Wed)

濃厚ミルクパン

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今日は特価で168円だった、メイトーの「しっかり濃厚4.4」という牛乳を使って濃厚ミルクパンを焼いてみましたぁ

ふっくらコースで焼き色普通に設定しました。

中がふんわり外はかりっとしていて、三温糖を使ってるからなんにも付けなくても、噛めば噛むほど甘さが口の中に広がる感じ

あと今回は見た目のキメの細かさがいい具合です

20060205172329.jpg


濃厚ミルクパン

強力粉・・・・・・・・・・・・・・・210g
中力粉・・・・・・・・・・・・・・・50g
四葉バター・・・・・・・・・・・30g
三温糖・・・・・・・・・・・・・・・30g
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3g
イースト・・・・・・・・・・・・・・・・・3g(小1)
濃厚牛乳と卵黄あわせて・・・180g


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こんにちわ、初めまして。
HBと阿倍野という言葉につられて遊びに来ちゃいました(*^_^*)。&Dと申します^^。
すごくキメ細やかに焼きあがっていますねv-233
ウチは日曜の朝にでもこの「特濃食パン」を焼こうと特濃牛乳が冷蔵庫でスタンバイしていますv-10
また遊びにきま~す!

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  • by:&D
  • [URL] #lMBqkpAs
  • 2006-02-03(Fri) 15:08:23
  • [Edit]

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管理人:*りえぴよ*
自家製天然酵母にどっぷりつかり中♪
月1回ペースでパン教室でお勉強。でも相変わらずなへたっぴっ。
ぷいぷいキッチンとはなまるマーケット、料理番組大大大好き。
だけど最近はNHKにチャンネル権を独占されつつあるような・・・。
ガーデニングも初心者だけどがんばってます!

2歳になったけいと、ダックスのフィリオを含む愉快な3人ぷらすワン家族です★9月には第2子出産予定で~す!

*コメント待ってま~す!*

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