りえぴよの気まぐれ飯°日記☆

食べることが一番幸せ・・・こんなんダメですかぁ?(;´Д`)?

Permanent entry


スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

∧PageTop


2006-03-04 (Sat)

天然酵母のちょびリッチパン&ミルクブレッド

Com(2)  Tra(0)

ご主人の転勤で新潟に住んでい高校の時の友達が、大阪に里帰りしているので、今日は昼から天王寺の友達んちで5人でお茶会してきました♪

新潟は天下のお米どころじゃない?やっぱり、朝ごはんもパンよりご飯な家庭が多いのかな?
私の友達だけあって、パン好きっこ。
おいしいパンに飢えてるんじゃないかしら、と思って1斤プレゼントすることにしたの

昨日できたばっかりのホシノさんを使って、シンプルなパンが好みだと言ってたので、低脂肪乳を少し加えたほんのりミルクブレッドです。

お得意の味見はできないんだけど、香りと見た目はばっちぐぅ

20060304214731.jpg


ミルクブレッド
強力粉(ゴールデンヨット)・・・・300g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・20g
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5g
バター(四葉)・・・・・・・・・・20g
生種・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
おいしい低脂肪乳・・・・・・100cc
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100cc

そして、帰宅後またパンを焼いてま~す
明日はうちんちに別の友達が来るんだけど、パンをお持ち帰りしたいと注文が入ったの・・・
明日の朝はうちんちのパンも焼くから、HBがフルタイムで稼働中です

こちらは卵を入れてみました。
味にうるさい・・・もといこだわりのある舌をお持ちなダンナさまがいるから大変でごじゃります
こだわりのあんまりない、ちょこっと味オンチ気味なうちのダンナの親友なんだけどね(笑)

パン切り用のナイフがないから切っておいて~といわれたから、切ったんだけど、切りかた超失敗。
ななめ切りに厚さまちまち切り・・・。
ぬくさ~ん、私も生協のパン切り欲しいです!!

20060304214759.jpg


ちょびリッチパン
強力粉(ゴールデンヨット)・・・・300g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・20g
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5g
バター(四葉)・・・・・・・・・・20g
生種・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
スキムミルク・・・・・・・・・・大1
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・100cc
卵+水・・・・・・・・・・・・・・・・・100cc

付属のパンレシピの本のレシピに、少しアレンジをしてみました。
牛乳と卵、バターも入ってるので少~しだけリッチな配合です
これもおいしくできてるといいんだけど・・・味見したいなぁ
スポンサーサイト

∧PageTop


Comment

コメントリスト


 

こんばんはー!
HBフル稼働ですねe-282
ふたつともおいしそうです!!
香ばしい香りが漂ってきそうです。

昨日のひなまつりのケーキもおいしそうだったぁv-10
ダンナさま、浮いたお金をそのままりえぴよさんのために使ってくれるなんて、優しいなぁe-266
しかもヴィタメールなんて、気が利いてますね!
素敵ですe-420

∧PageTop

  • by:*フミィ*
  • [URL] #rPMUoM7I
  • 2006-03-04(Sat) 23:16:13
  • [Edit]

 

HB、大活躍ですね!!
あたしも味見したいわ~ん(笑)。
ちょびリッチってネーミングも好きです(笑)。
あ、パン切りカットガイド、ほしいよね~~。
早く注文に載ってくれればいいのに><

∧PageTop

  • by:&D
  • [URL] #lMBqkpAs
  • 2006-03-05(Sun) 15:24:55
  • [Edit]

コメントは こちらから


管理者しか読めないようにします    

Trackback

このエントリーのトラックバックURL

http://riepino.blog46.fc2.com/tb.php/37-2e9f81cf

トラックバックリスト



Menu

Calendar

<09   2017-10   11>
Su Mo Tu We Th Fr Sa
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

Profile

クリック>管理画面

管理人:*りえぴよ*
自家製天然酵母にどっぷりつかり中♪
月1回ペースでパン教室でお勉強。でも相変わらずなへたっぴっ。
ぷいぷいキッチンとはなまるマーケット、料理番組大大大好き。
だけど最近はNHKにチャンネル権を独占されつつあるような・・・。
ガーデニングも初心者だけどがんばってます!

2歳になったけいと、ダックスのフィリオを含む愉快な3人ぷらすワン家族です★9月には第2子出産予定で~す!

*コメント待ってま~す!*

New entry

Category

Archive

Search

Comment

Trackback

Link


ブログランキングに参加してみました!ぽちっと応援お願いします★c_04.gif にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

Information

Template

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。