りえぴよの気まぐれ飯°日記☆

食べることが一番幸せ・・・こんなんダメですかぁ?(;´Д`)?

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2007-06-05 (Tue)

ピーナツバターロール♪

Com(3)  Tra(0)

最近パンつくりに再燃焼
何も暑くなる夏に燃焼しなくても・・・

本日は藤田先生の本より、ピーナツバターを使ったパンを焼きました!

手づくりがおいしい、雑穀と豆のパン


っていうのも、うちには業務スーパーで勢いで買ったピーバタがあるんですが難がアリまして・・・

このピーバタ、甘さがかなりない。
甘さ控えめといっても甘さがないのとじゃ大違いだぜぃ
消費する人がいない。
最近ダンナが自分専用に業務スーパーで大瓶の苺ジャムを購入してきたので。
我が家の冷蔵庫のジャム&バター置き場は決まってて、すでに苺ジャムは置き場からはみ出てる状態。
これを解消するには、少なくなってるものを空にするのが一番!
ってことで、60gもピーバタを消費するパンを焼こうと考えたのです!!

Image069.jpg


今回成形も本のとおり巻き成形にしました。
少し巻きがゆるかったものは2次発酵後に外れてたりしたけど、全体的にはいい感じ
ピーバタのナッツが大きめだったから、食感がむっちゃ残ってるのが、このパンの決め手になったかな?

これ少しトーストしてバターとはちみつをたっぷりかけて食べるのが、りえぴよお気に入りの食べ方です
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う~わ~!! 

なんておいしそうなピーナツパン!!
しかもそれをトーストしてバターとはちみつかけるん?!!
想像しただけでよだれ出てきたよ!!
ほんま一回りえぴよちゃんのパン食べてみたいわぁ…

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  • by:moon
  • [URL] #sP6vUlHg
  • 2007-06-06(Wed) 22:42:13
  • [Edit]

 

moonちゃん>
ピーバタってバターやし、バターの代わりにいれたらおいしいよ('▽'*)
やってみて~♪

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  • by:りえぴよ
  • [URL] #-
  • 2007-06-07(Thu) 21:41:33
  • [Edit]

なるほど!! 

普通のバターの代わりにピーバタを使えるんや?!!
おもしろそう!一回やってみるわ(><)!!!

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  • by:moon
  • [URL] #-
  • 2007-06-09(Sat) 08:49:27
  • [Edit]

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管理人:*りえぴよ*
自家製天然酵母にどっぷりつかり中♪
月1回ペースでパン教室でお勉強。でも相変わらずなへたっぴっ。
ぷいぷいキッチンとはなまるマーケット、料理番組大大大好き。
だけど最近はNHKにチャンネル権を独占されつつあるような・・・。
ガーデニングも初心者だけどがんばってます!

2歳になったけいと、ダックスのフィリオを含む愉快な3人ぷらすワン家族です★9月には第2子出産予定で~す!

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